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Rund ums Ei
Vom Frühstück bis zum Abendessem
Über 200 Rezepte
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Rund ums Ei
Vom Frühstück bis zum Abendessem
Über 200 Rezepte
Von:
Burda-Team
Verlag:
Aenne Burda
Das Kochbuch Rund ums Ei – Über 200 Rezepte vom Frühstück bis zum Abendessen
aus der Burda-Kochreihe bietet eine umfassende Sammlung von Eierspeisen
für jede Tageszeit.
Es deckt von der theoretischen Grundlage über Geräte und Garmethoden bis hin zu
praktischen Anwendungen alle Bereiche der Eierküche ab.
Der Inhalt ist in folgende Kategorien gegliedert:
•Grundlagen: Wissenswertes über das Ei, notwendige Geräte und
verschiedene Garmethoden.
•Frühstück: Rezeptideen für den Start in den Tag.
•Vorspeisen & Suppen: Leichte Gerichte und feine Suppen.
•Hauptgerichte: Eiergerichte für viele Gelegenheiten, einschließlich Mittag-
und Abendessen.
•Beilagen & Saucen: Die besten Eiersoßen und kleine Gerichte zwischendurch.
•Desserts & Getränke: Süße Verführungen für Genießer sowie Mixgetränke mit Ei.
Das Buch ist unter der ISBN 9783881995085 erhältlich und zeigt, wie vielseitig
das Ei als Küchenstar sowohl in herzhaften als auch in süßen Varianten
eingesetzt werden kann…
Mit zahlreichen Abbildungen
141 Seiten
Belesenes, sauberes Buch
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