VEGETARISCHE KÜCHE

 Paul Gayler

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VEGETARISCHE KÜCHE 

Von:

 Paul Gayler

Verlag:

Dorling Kindersle

Die moderne fleischlose Küche hat längst nichts mehr mit dem traditionellen Bild

von Linsen und Nusskroketten zu tun. 

Der international renommierte Spitzenkoch Paul Gayler präsentiert eine inspirierende

und leicht nachzukochende Sammlung von Gourmetrezepten aus aller Welt, die das

Beste der zeitgenössischen vegetarischen Küche repräsentieren. 

Von orientalischen Pilz-Sushi-Taschen und herzhafter Roquefort-Mousse bis hin zu

Eier-Quesadillas mit Chili-Kartoffeln und Prosecco-Mascarpone-Himbeer-Syllabub

bietet das „Vegetarische Kochbuch“ eine wahrhaft internationale Auswahl an

appetitlichen Rezepten. 

Es enthält Gerichte für jeden Anlass – ob entspannter Brunch, festliches Abendessen

oder Essen im Freien –, die die Zutaten, die Köchen heute zur Verfügung stehen,

optimal nutzen. 

Weit mehr als nur ein weiteres vegetarisches Kochbuch ist das „Vegetarische

Kochbuch“ eine Hommage an die neue Welle der vegetarischen Küche. 

Seine köstlichen fleischlosen Gerichte werden nicht nur überzeugte Vegetarier

und Gesundheitsbewusste begeistern, sondern jeden, der gutes Essen liebt…

Mit erstklassigen, teils großformatigen 

 Abbildungen von

Philip Wilkins

168 großformatige Seiten

Belesenes, sauberes Buch

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Buch Krieg