DER GROSSE PILZATLAS
Jean-Louis Lamaison
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DER GROSSE PILZATLAS
Von:
Jean-Louis Lamaison
Jean-Marie Polese
Verlag:
Könemann
Pilze sind erstaunliche Lebewesen.
Sie haben weder Blätter und Stängel noch Wurzeln, und ihre Zellenenthalten kein
Chlorophyll, mit dessen Hilfe sie dasKohlendioxid der Luft verwerten könnten.
Deshalb hat die Wissenschaft ihnen inzwischen ein selbstständiges Reich neben
der Tier- und Pflanzenwelt eingeräumt.
Pilze sprechen Auge und Nase an.
Wer einmal seinen Blick geschult hat, kann sie fast überall entdecken und
sichan ihrer Formenvielfalt erfreuen.
Und von der Mykologie zur Mykogastronomie ist es nur ein kleiner Schritt, den
die großen Meister der Pilzkunde zur Freude aller schon vor langer Zeit getan haben.
Speisepilze sind für Genießer ein Gaumenschmaus.
Mit dem Großen Pilz-Atlas werden nicht nur Pilzkundige, sondern auch Laien keine
Probleme mehr bei der Pilzbestimmung haben.
Auf über 1.000 Farbfotografienund anhand detaillierter Bestimmungsschlüssel
werdennahezu 500 heimische Arten mit ihren wichtigsten
Merkmalen vorgestellt…
Mit erstklassigen Abbildungen
240 großformatige Seiten
Belesenes, sauberes Werk
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