Koch- und Backrezepte aus Großmutters Zeit

Das kulinarische Lesebuch

mit 850 Rezepten

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Koch- und Backrezepte aus Großmutters Zeit 

Das kulinarische Lesebuch

mit 850 Rezepten

Von:

Roland Fink

Charlotte Fink

Verlag:

Gondrom

Das vorliegende Kochbuch enthält zum größten Teil wiederentdeckte alte und

typische Gerichte aus allen Teilen Deutschlands, wie es sich in den Grenzen

von 1918/19 darstellte.

In einer Auswahl von Originalrezepten soll die in langer Tradition gewachsene

Vielfalt der deutschen Küche aufgezeigt werden, und zwar in der Form, wie sie

von unseren Groß- und 

Urgroßmüttern, vorwiegend im 18. und 19. Jahrhundert zubereitet wurden.

Dieses Buch bietet eine Sammlung von 850 traditionellen Rezepten aus

Deutschlands Vergangenheit, begleitet von historischen Illustrationen

und Erklärungen.

 Es ist ein kulinarisches Lesebuch, das die Vielfalt der deutschen Küche in

der Tradition unserer Groß- und Urgroßmütter wieder aufleben lässt. 

Mit zahlreichen historischen Illustrationen im Text

576 Seiten

Belesenes, sauberes Buch

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