Schlehen & Hagebutten

Herkunft Anwendung und Rezepte

Evamarie & Frank Löser

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Schlehen & Hagebutten 

Herkunft Anwendung und Rezepte 

Von:

Evamarie & Frank Löser

Verlag:

Demmler

Schlehen und Hagebutten finden sich in der Natur oft gemeinsam an einem Standort. 

In Ihrem neuen Buch „Schlehen und Hagebutten – Herkunft, Anwendungen und

Rezepte“ machen uns Evemarie und Dr. Frank Löser mit der Verbreitung

und vielen Anwendungsmöglichkeiten bekannt.

 Sie stellen beide Gehölze in Geschichte, Herkunft, Namensgebung

und Biologie vor.

 Der Leser findet zahlreiche Anregungen für die Verarbeitung von Schlehen und

Hagebutten und deren Anwendungsmöglichkeiten in Kosmetik und Hausapotheke.

 Schlehen und Hagebutten sind eine wertvolle und vitaminreiche Ergänzung zu einer

gesunden Ernährung. 

In einem ausführlichen Rezeptteil werden die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten

in der Küche aufgezeigt.

 Leckere Marmeladen und Gelees, Liköre und Desserts, Gebratenes und Gesottenes. 

Jedes Rezept wurde von den Autoren selber gekocht und ausprobiert.

 Dieses Buch mag mit dazu beitragen, dass Wissen um einheimische Früchte

und ihre vielseitige Nutzung in unserer Zeit Verbreitung findet.

Mit zahlreichen Abbildungen

128 Seiten

Sauberes Buch

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