Pilze sammeln und essen

 Mit 170 Rezepten

J. Baier

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Pilze sammeln und essen 

 Mit 170 Rezepten 

Von:

J. Baier

Verlag:

Artia

Wie man Pilze richtig sammelt.

Eßbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger. 

Züchten von Pilzen.

 Pilze – eine natürliche biologische Ergänzung unserer Ernährung 

Pilzgerichte in vielen Varianten. 

Tips für Pilzsuppen. 

Bunte Pilzsalate. 

Pilze mit Gemüse. 

Pilze im Teig. 

Pikante Soßen.

 Fleisch-Pilz-Schlemmereien. 

Schmackhafte Pilzomeletten.

 Leckere Pilzfüllungen. 

Pilzsülze.

 Konservierung von Pilzen.“

Mit zahlreichen Abbildungen

204 Seiten

Belesenes, älteres (gutes…) sauberes Buch

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