Suppen und Eintöpfe aus aller Welt

Reiche Bouillons zahrte Cremesuppen feine Gemüsesuppen…

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Suppen und Eintöpfe aus aller Welt 

Von:

Annette Wolter

Verlag:

Gräfe und Unzer

Reiche Bouillons, zarte Cremesuppen,

feine Gemüsesuppen und kräftige Eintöpfe,

das grosse GU-Bildkochbuch.

Inhaltsverzeichnis :

Die Rezepte nach Hauptzutaten geordnet 

Über dieses Buch 

Vom Wert der Suppen 

Die gute Bouillon 

Beliebte Klößchen 

Gebundene Suppen 

Suppen mit Durchblick 

Suppen, die mehr versprechen 

Suppen zum Auslöffeln 

Eintöpfe der Welt 

Geräte für die Suppenküche 

Wichtige Grundzutaten 

Der Inhalt des Buches 

von A bis Z 

Mit 170 erstklassigen Fotos von

Rolf Feuz und Karin Messerli

140 großformatige Seiten

Belesenes, sauberes Buch

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