Das große Grillbuch

 Noch ein gutes Älteres mit altbewährten,

erstklassigen Rezepten

und vielen Tips...

E. Blome

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 Das große Grillbuch 

Von: 

Elke Blome

 Verlag:

 M.O. Verlagsgesellschaft

 Inhaltsverzeichnis :

 Ein Wort zum Grillen  

Der Holzkohlengrill 

 Einige Tips für den Bau eines Gartengrills 

Zubehör  

Vom richtigen Heizen 

 Aluminiumfolie 

 Elektrogrillgeräte 

 Ratschläge und Tips für das Grillen  

Tabelle für Grillzeiten 

 Rezepte :

 Rindfleisch  

Schweinefleisch  

Kalbfleisch  

Hammel und Lamm  

Geflügel 

 Wild und Wildgeflügel  

Wurst und Würstchen  

Hackfleisch 

 Innereien  

Spieße 

 Fisch 

 Grilltoasts  

Gegrilltes Gemüse  

Obst und Desserts  

Salate 

Soßen 

 Ein Grillpicknick 

Grillparty im Garten 

 Kinderfest 

 Register

 mit Tips: 

 für den Bau eines Gartengrills 

 Zubehör 

 vom richtigen Heizen 

 Ratschläge und Tips für das Grillen  

 Mit zahlreichen Abbildungen

239 Seiten

Belesenes, älteres Werk

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