MEGATREND KOCHBUCH

Die besten Rezepte für den gesellschaftlichen Wandel

Christiane Friedemann u.a.

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MEGATREND KOCHBUCH

Die besten Rezepte für den gesellschaftlichen Wandel

Von:

Christiane Friedemann u.a.

Verlag:

Köhnen

Die besten Rezepte für den gesellschaftlichen Wandel

Was schmeckt dem Wissensabeiter? 

Wie lässt sich steigende Mobilität auf kreative Weise kulinarisch nutzen? 

Wie wird Globalisierung zur Entdeckungsreise auf dem Teller? 

Matthias Horx, Deutschlands führender Trend- und Zukunftsforscher, und das Team

vom Zukunftsinstitut haben in Kooperation mit Food-Professionals ein neuartiges

Kochbuch entwickelt: 

das Megatrend Kochbuch, welches Ihnen spannende Rezepte rund um die

aktuellen Megatrends präsentiert: 

Individualisierung, Female Shift, Silver Society, Bildung, 

New Work, Gesundheit, Neo-Ökologie, Connectivity,

 Mobilität, Urbanisierung und Globalisierung. 

Zahlreiche Rezepte als kulinarische Antwort auf den gesellschaftlichen Wandel

Es gibt zwar nicht den Megatrend Kochen, aber unser Essverhalten wird stark vom

gesellschaftlichen Wandel beeinflusst.

 Das gemeinsame Mahl findet heute immer seltener statt. 

Wie auch, wenn jedes Familienmitglied seinen höchst individualisierten

Tagesrhythmus hat. 

Schon Fünfjährige kommen ja kaum ohne Terminkalender aus. 

Neue Zeiten erfordern neue Lösungen.

 Eine sich wandelnde Gesellschaft braucht kreative Ideen, wie sie sich unter den

Bedingungen steigender Mobilität und Komplexität gesund und lecker ernähren kann. 

Das Megatrend Kochbuch liefert Ihnen eine vielseitige Auswahl an Rezepten und

kulinarischen Highlights entlang der Megatrends, der ganz großen Veränderungen

innerhalb der Gesellschaft – die zunehmende Individualisierung, der wachsende

Einfluss von Frauen oder die neuen Arbeitsverhältnisse. 

Megatrends sind so prägend, dass sie sich in allen Bereichen ausdrücken, in Politik,

Wirtschaft und Kultur – sowie im Zusammenleben der Menschen. 

Das Megatrend-Kochbuch ist ein Lese- und Kochbuch zugleich.

Als entsprechende Rezepte findet man im Megatrend Kochbuch das Büro-Sushi zum

Selbermachen, Puten-Tramezzini sowie zwei Gerichte, die sich komplett mit den

Zutaten erstellen lassen, die der flexible New Worker an der Tankstelle

erhalten kann: 

Das Speed-Omelette und das Tankstellen-Roulette. 

Auch witzig: 

Das Kartoffelsuppen-Karma. 

Mit nur einer Suppe, fünfmal individuell garniert, lässt sich so der Proviant für

eine ganze Arbeitswoche in einem Zuge vorbereiten. 

Der Kabelsalat – ein Rezept für eine vernetzte Gesellschaft gemäß dem

Megatrend Connectivity.

Mit zahlreichen Abbildungen

120 großformatige Seiten

Belesenes, sauberes Buch

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