Fisch

Feine Vorspeisen und köstliche Hauptgerichte

Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.

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Fisch 

Feine Vorspeisen und köstliche Hauptgerichte

Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.

Von:

Annette Wolter

Verlag:

Gräfe & Unzer

Feine Vorspeisen und köstliche Hauptgerichte von Süßwasser- und Seefischen,

Schal- und Krustentieren.

Das große GU Bildkochbuch für alle, die Fisch besonders köstlich zubereiten wollen.

Herausgegeben von Kochbuch - Bestsellerautorin Annette Wolter

Mit einer Fülle reizvoller Rezept - Ideen von leicht und schnell bis raffiniert

und festlich.

Jedes Rezept in Farbe und mit wichtigen Nährwert Angaben.

Schritt für Schritt in Text und Bild:

 Notwendige Vorbereitungsarbeiten - Wie Fisch gegessen wird - Bevorzugte

Garmethoden - Die Zubereitung wichtiger Grundsaucen…

Erstklassige Foto-Abbildungen

140 großformatige Seiten

Buch in tadellosen Zustand !

Sauberes Buch

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