Ernährung bei Gicht

 Purinarme Diät, Rezepte…

Prof. Dr. med Günther Wolfram 

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Ernährung bei Gicht

Purinarme Diät, Rezepte… 

Von:

Prof. Dr. med Günther Wolfram 

Ingeborg  Maria Husemeyer

Verlag:

TRIAS

Inhaltsverzeichnis :

Gicht-was ist das? 

Warum ist Gicht gefährlich? 

Medizinische Kennzeichen der Gicht  

Welche Faktoren begünstigen die Entstehung der Gicht? 

Was kann man gegen die Gichttun? 

Stoffwechsel der Harnsäure im Körper des Menschen 

 Ursache der Gicht 

Die richtige Ernährung des Menschen

Ernährung bei Gicht 

Puringehalt-Angaben in Nährwerttabellen

Prinzipien einer vernünftigen Ernährung bei Gicht

(purinarme Diät)

Ratschläge zur praktischen Durchführung der Diät

 Eine Diät, die wenig verbietet 

Vorurteile, die es auszuräumen gilt!

 Streben SieIhr Sollgewichtan! 

Besonderheiten der Diät

Diät beim Gichtanfall 

 Diät bei Harnsäuresteinleiden 

Diät bei Komplikationen durch eine Gichtniere 

Diät bei weiteren Stoffwechselkrankheiten 

 Strengpurinarme Diät

 Bei der Behandlung der Gicht mit Arzneimitteln 

ist zu beachten 

 Puringehalt in Lebensmitteln 

Die Rezepte 

 Allgemeines 

Rezeptbesprechung 

Einkaufsliste 

Die Abkürzungen in den Rezepten bedeuten

 Küchenhilfen 

 Küchenkräuter, Gewürze und Würzhilfen  

Rezepte - zum Mitnehmen außer Haus geeignet 

Rezepte-Verschiedenes

Purinarme Diät-Tagespläne und Rezepte 

Streng purinarme Diät—Tagespläne und Rezepte 

Purinarme Reduktionsdiät - Tagespläne und Rezepte 

Rezeptverzeichnis 

Sachverzeichnis 

Mit zahlreichen Abbildungen

178 Seiten

Belesenes Buch

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