2x Kochen

Die Küche in Deutschland

&

Die Küche im Wiener Kaiserreich

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2x Kochen

 Die Küche in Deutschland 

 Die Küche im Wiener Kaiserreich 

Von:

Diverse

Verlag:

Time-Life

Inhaltsverzeichnis :

Die Küche in Deutschland

Suppen

Fisch

Fleisch und Geflügel

Wildbrett

Klöße

Brot und Gebäck

 Die Küche im Wiener Kaiserreich 

Suppen und Vorspeisen

Knödel und Mehlspeisen

Fisch

Geflügel

Fleischgerichte und Saucen

Gemüse

Salate

Torten, Kuchen und Nachspeisen

236 Seiten

Mit Illustrationen im Text

Belesene, ältere Exemplare

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