Kulinarische Streifzüge durch Friesland

Edition sigloch

Frank Gerhard

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Kulinarische Streifzüge durch Friesland 

Von:

Frank Gerhard 

Verlag:

sigloch edition

Inhaltsangabe: 

Nur auf den ersten Blick ist die friesische Küche einfach. 

Deshalb haben wir den friesischen Hausfrauen in die Töpfe geschaut, in alten

Rezeptbüchern und überlieferten Notizen geforscht und einen Blick in Topf

und Pfanne berühmter Gastronomen von der Waterkant geworfen. 

Das Ergebnis ist eine Mixtur aus typisch friesischen Fischgerichten sowie

kulinarischen Leckerbissen vom Land an Nord- und Ostsee. 

Wissenswertes zur Geschichte des Landes, Tipps, Anekdoten und Histörchen

ergänzen die Rezepte.

Mit zahlreichen erstklassigen Foto-Abbildungen

202 Seiten

Sauberes Buch

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