WOK

Unwiederstehliche Rezeptideen

mit Schritt für Schritt Anleitungen

Nazire Ergün

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WOK 

Unwiederstehliche Rezeptideen

mit Schritt für Schritt Anleitungen 

Von:

Nazire Ergün

Verlag:

Parragon

Gerichte aus dem Wok sind schnell zubereitet und überaus gesund: 

Durch das kurze Anbraten bei hoher Temperatur und ständigem Rühren, das so

genannte Pfannenrühren, bleiben Geschmack, Struktur und wertvolle Nährstoffe

der Zutaten erhalten. 

In den Ländern Südostasiens, in denen der Wok das meist verwendete Küchengerät

ist, werden die einzelnen Zutaten zunächst kurz im Wok angebraten und dann mit

Saucen unterschiedlichster Geschmacksrichtungen verfeinert.

 Lassen Sie sich von abwechslungsreichen Varianten mit Gemüse, Fisch,

Fleisch und aromatischen asiatischen Saucen überzeugen!

Mit zahlreichen Abbildungen

240 Seiten

Sauberes Buch

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Buch Abenteuer Krieg Antiquarisch