WILDKÜCHE - KOCHEN BRATEN SCHMOREN - herausgegeben von Peter Frisch, Jahr-Verlag Hamburg 1988 - 160 Seiten aus Hochglanzpapier im Format 29x22 cm mit sehr vielen Abbildungen - Inhalt u.a.: Rupfen, ausnehmen, abhäuten, zerewirken / Welches Fett zum Wild / Wild beizen und einlegen / Wild räuchern / Wildsaucen / Beilagen / Wild richtig servieren / Über 50 Rezepte feinster Wildgerichte / und anderes mehr - Guter bis sehr guter Zustand – EIN SCHÖNES GESCHENK - Wegen Gewicht Versand im Paket -Weitere interessante Wildkochbücher s. and. Auktionen
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