Unvergessene Deutsche Küche

 Die beliebtesten Rezepte aus Mecklenburg und Pommern

Berlin und Brandenburg

Thüringen und Sachsen

West- und Ostpreußen

Schlesien

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Allen treuen eGunnern mal ein dickes Dankeschön !

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Unvergessene Deutsche Küche

Von:

Ulla Jacobs

Verlag:

ORBIS

Die beliebtesten Rezepte aus Mecklenburg und Pommern

Berlin und Brandenburg

Thüringen und Sachsen

West- und Ostpreußen

Schlesien

Thüringer Grüne Klöße, Schlesisches Himmelreich, Dresdner Stollen,

Königsberger Klopse, Sächsische Wickelklöße, Berliner Hühnerfrikassee -

klingende Namen einer unvergessenen Küche.

In diesem Buch sind 150 Rezepte der ostdeutschen Küchentradition

gesammelt - ein reicher Schatz überlieferter und immer noch

lebendigen Kochkunst.

Viele Farbfotos verführen zu einer interessanten kulinarischen

Entdeckungsreise…

Mit kleinem Küchen-ABC

Mit zahlreichen Abbildungen

128 großformatige Seiten

Belesenes, sauberes Buch

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