Zu Gast bei Claude Monet

 180 Rezepte aus seinen „Carnets de Cuisine“

Der große Impressionist als Gourmet

Claire Joyce

 

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Zu Gast bei Claude Monet

Der große Impressionist als Gourmet

180 Rezepte aus seinen „Carnets de Cuisine“

 

Von:

Claire Joyce

 

Verlag:

Heyne

 

Es ist ein kleines ästhetisches Meisterwerk, was die österreichische Edition

Styria da soeben auf den Markt gebracht hat. 

„Zu Gast bei Monet“ empfängt den Leser und Bildliebhaber nämlich wie einen Gast,

führt diesen durch das fast zweihundert Seiten-Buch als ob er Haus und Besitz in

Giverny von einem Mitglied der Familie Monet gezeigt bekommen würde. 

 

Claire Joyes gibt in diesem Buch Einblick in die private Welt des Malers und

präsentiert 180 Lieblingsrezepte Monets aus seinen sechs „carnets de cuisine“,

die noch heute in Familienbesitz sind.

 Diese kulinarische Biografie ist weit mehr als (auch) ein Kochbuch. 

Sie lenkt den Blick auf die sinnenfrohen Facetten eines Künstlerlebens. 

Der Leser lernt die vielfältigen Tafelgenüsse der Familie kennen.

 In dem berühmten gelben Salon seines Hauses und in dem Garten mit den

Seerosenteichen bewirteten die Monets unzählige Gäste mit ihrer

gutbürgerlichen Küche. 

Derlei Mahlzeiten im Kreise der Familie oder mit Freunden nahmen im Laufe der

Jahre die Form eines festgefügten Rituals an. 

Ein Buch der besonderen Art, das nicht nur denjenigen Vergnügen bereiten wird,

die Monet als Maler lieben. 

Auch diejenigen, die sich für kulinarische Dokumente begeistern, werden

an diesem Buch große Freude haben.

 

180 Originalrezepte

Suppen und Eintöpfe

Eiergerichte

Saucen

Vorspeisen

Geflügel

Fleischgerichte

Wild

Fischgerichte

Nachspeisen

Kuchen zum Tee

Konfitüre

Konserven

 

Mit erstklassigen Abbildungen

 

192 großformatige Seiten

 

Tolles, sauberes Werk

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