So schmeckt der Frühling

 Das Frühjahrsgenussbuch

Magda Drüstel

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 So schmeckt der Frühling

 Das Frühjahrsgenussbuch

 Von:

 Magda Drüsteln 

 Verlag:

 Jan Thorbecke

 Frühling – das sind erste wärmende Sonnenstrahlen nach langen grauen

Wintertagen, die ersten Erdbeeren, das erste Mal wieder draußen sitzen

und – natürlich – Blumen und Grün satt. 

 Untrennbar ist der Frühling mit seinen unverwechselbaren Gerüchen und

einzigartigen Genüssen verbunden, so dass er zu Recht als „schönste

Jahreszeit“ bezeichnet wird. 

 Von Bärlauch über Erdbeeren, Spargel und Wildkräuter bis hin zu kandierten

Veilchen reichen die Freuden, die das Frühjahr bietet. 

 Zahlreiche leckere Rezepte rund um die Frühlingsfreuden und zauberhafte

Dekotipps lassen das Frühjahr tatsächlich zur schönsten Jahreszeit werden !

 Rezension :

 Der Untertitel "Das Frühjahrsgenussbuch" macht dem Namen alle Ehre:  

in apartes Lindgrün "gekleidet", führt die Autorin den Genießer bzw. die

Genießerin in eine Fülle köstlicher Rezepturen und farbenfrohe fotografische

Abbildungen.

 Osternester finden sich ebenso wie blühender Knoblauch, umrahmt von

Rezepturen, welche recht einfach hergestellt sind und in der Zubereitungszeit

von rasch bis zu längeren Garzeiten

  (z.B. "Bärlauch-Spinat-Lasagne") variieren. 

 Ausgefallenes findet sich ebenso (z.B. "Veilchenessig", "Veilchenmarmelade",

"Waldmeistertorte") wie Klassisches in Form von ausgeklügelten

Spargelrezepten oder Radieschen-Variationen.

 Zahlreiche Ideen sind bebildert und machen richtig Lust, den Kochlöffel zu

schwingen oder die ersten Sonnenstrahlen beim Picknick zu verbringen; auch

hierfür hat die Autorin pfiffige Anregungen wie beispielsweise Käserollen,

Pastete oder Wursttorte aufgeführt.

Ein klar strukturiertes Buch, das sich sehr schön als Geschenk eignet.

 Mit klasse Abbildungen

176 Seiten

 Belesenes, sauberes Buch

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